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1、二十世纪五、六十年代，何院士致力于明、清两朝帝制中国的人口问题、社会结构及流动，并旁及会馆制度的研究，所作Studies on the Population of China, 1368-1953 (1959) 及 The Ladder of Success in Imperial China: Aspects of Social Mobility,．1368－1911(1962)两书，已为国际学术界奉为经典著作。

2、前者另辟蹊径，重建中国人口的历史真貌：后者全面探索明、清五百多年间中国社会组成及阶层流动的历史。

3、《中国会馆史论》(1966)则是何院士第一本中文专着。

4、考证出会馆的创设年代为明永乐年间(1403－24)，比日本学者先前所说的嘉靖39年(1560)，要早出约140年：同时更针对前此各国学人，特别是日本学者所提会馆制为‘民族小群观念特盛’表现的论断，指出它实际是起了‘促进畛域观念的消融与大群意识的产生’作用。

5、六、七十年代以后，何院士的兴趣转移到中国古代史，特别是中国文化的起源：两本力作，《黄土与中国农业的起源》(1969)及The Cradle of the East：A n Indigenous Origins o{TechniqtteS and Ideas of NeoEthic and Early Historic China．5000－1000 B.C．(1975)均详论中国文化的特征，为中国文明的起源提出全新的看法。

6、八十年代何院士就中国古今土地数字不实的各种原因，详加考证剖析，撰成《中国古今土地数字的考释和评价》(1988)一书：数年后，以该书为基础，另撰《中国历代土地数字考实》(1955)一书，所持见解已成为学界定论。

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