茶饮料行业未来消费潜力如何?茶饮料行业竞争分析2023
3月,农夫山泉公布2022年业绩,总收益为人民币332.39亿元,同比增加11.9%;母公司拥有人应占溢利为84.95亿元,同比增加18.6%。数据显示,农夫山泉目前的增长格局已经较为明显,由饮用水和茶饮料共同驱动,茶饮料已成为这家公司的“第二增长曲线”。农夫山泉在2022年中报中强调,AC尼尔森数据显示,东方树叶过去十二个月的增长水平远超茶饮料市场整体增速,增速接近70%。不止农夫山泉的茶饮料,整个茶饮料的增长空间仍然被市场寄予厚望。
茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。
茶饮料按其原辅料不同分为茶汤饮料和调味茶饮料,茶汤饮料又分为天然型和发酵型茶饮料,其中天然型又分为浓茶型和淡茶型,调味茶饮料还可分为果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料及其它茶饮料。
(资料图片仅供参考)
茶饮料产业链分析
目前我国茶饮料产业链相对简单,上游主要为茶叶的种植和加工、包装材料及机械、添加剂和甜味剂企业;茶饮料中游主要为茶饮料的生产,包括萃取、调配、充填、包装等环节;茶饮料的下游主要为销售渠道,包括线上、线下等销售渠道,线上渠道分为线上直营和线上直播两个环节。
茶饮料行业的上游行业主要有三类,分别是茶叶供应、添加剂/甜味剂、包装材料及机械,其中茶叶供应的主要企业有中国茶叶、川茶集团、天池股份等,添加剂/甜味剂主要企业有三元生物、莱茵生物、保龄宝等,饮料包装材料主要企业有珠海中富、昇兴股份、嘉美包装、奥瑞金等,饮料包装机械主要企业有新美星、中亚股份、普丽盛等。
据中研产业研究院《2023年版茶饮料产业规划专项研究报告》分析:
茶饮料行业中游制造企业包括统一、康师傅、农夫山泉等,这些企业推出各种类型茶饮料产品,王老吉、加多宝等主要提供凉茶饮料。
茶饮料行业下游主要是销售渠道,包括大型商超、连锁便利店、线上购物平台,大型商超主要有华润万家、沃尔玛、大润发等,连锁便利店包括全家、7-11、罗森等,线上购物平台有京东、淘宝、天猫、拼多多等。
根据中国企业数据库企查猫,目前中国茶饮料企业主要分布在广东省和云南省。截至2022年8月,广东省共有相关茶饮料企业数2343家,云南省则有1906家。
茶饮料行业竞争分析
中国茶饮料行业企业大致分为三个梯队。第一梯队的企业是以康师傅、统一、农夫山泉为代表的茶饮料行业领先企业,这些企业布局多种类型茶饮料品牌及产品,在中国市场占有率相对较高;第二梯队是国内销量较高的饮料品牌,包括广州白云山、加多宝、维他等;第三梯队是从事茶饮料制造的著名品牌企业,包括哇哈哈、元气森林、天喔、华润怡宝、香飘飘等,更有以现制茶出圈布局瓶装茶饮料赛道的喜茶和奈雪的茶。
中国茶饮料行业竞争者主要有三类,一类是日本茶饮料品牌,日本茶饮料品牌一直以来在全球处于领先地位,企业通过在中国设立子公司及制造工厂,将品牌茶饮料产品在中国市场内进行销售;第二类是中国大型食品饮料加工企业,包括统一、康师傅等,这些企业不仅布局茶饮料产品,同时涉猎其他饮料产品、食品等产品的生产和销售,销售额、品牌知名度均占据行业较大份额;第三类是新式现制茶企业布局瓶装茶饮料行业,这些企业凭借其在资本市场的热度,投资布局瓶装茶饮料,以原有的消费者群体优势入局瓶装茶饮料市场。
茶饮料行业消费潜力分析
消费者口味的多样性,对新兴产品的好奇及追求时尚的心理为产品提供更大的市场空间,如何成功把握消费者的需求心理,满足其口味多元化,已成为茶饮料企业的研发重点。西部地区人文环境甚好,悠久的茶文化历史孕育了各种风味的茶饮,也有利于茶饮料新品的研发。此外,随着国家经济水平的提高,消费者消费能力也在不断提升,一些二、三线城市的茶饮料市场也迅速发展起来,其居民对茶饮料的消费潜力还有待进一步开发。
产业规划一般包括产业发展现状、产业特征分析、产业发展目标和发展定位、产业发展重点方向、产业空间引导和产业发展政策等。随着中国对外开放程度的深化,经济全球化和区域化对产业发展的影响显著增强,产业间的竞争层次和深度也发生了变化。因此,科学预测产业发展趋势和空间变化态势,对产业发展和规划具有重要的意义。
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