(资料图)

用料

鸡 1只 椰子水 800ml 清水 600ml 大枣 2颗 枸杞 6粒 姜片 2片 盐 适量 蘸料 指天椒圈 2g 姜末 3g 柠檬 1/4个 生抽 20ml

电饭锅版椰子炖鸡的做法

鸡洗净，放入内胆中，同时放入大枣、枸杞和2片姜。

倒入椰子水800ml和清水600ml。启动煲汤模式或者2次煮饭模式。开启煲汤模式即可。

小贴士：清水和椰子水的量可以根据自家电饭锅容量及乌鸡大小进行调整，清水量不超过椰子水量即可。

做蘸料。生抽中放入指天椒圈，姜末，挤入柠檬汁即成。

小贴士：柠檬用来提香，如果没有可以不加，或用小青柠、普通青柠代替都可。