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中国青年报客户端呼和浩特7月31日电（中青报·中青网记者 石佳）7月31日，记者从世界奶业大会新闻发布会上获悉，世界奶业大会将于2023年8月4日到7日在呼和浩特市举办。

大会主题为“创新合作、绿色低碳，推动世界奶业可持续发展”，旨在系统展示近年来奶业振兴的创新实践，分享呼和浩特市、内蒙古乃至全国奶业发展的经验成就，同时为全球顶尖企业、专家学者搭建起对话的平台，建立起沟通合作的机制，共同推动探索新时代奶业绿色可持续发展的新模式、新路径，全面落实国家奶业振兴战略，打造“中国乳都”升级版。

世界奶业大会新闻发布会现场。受访者供图

呼和浩特市位于国际公认的北纬40°黄金奶源带，全国人民每喝6杯牛奶就有1杯来自内蒙古。利用得天独厚的自然条件和地利优势，早在2005年，呼和浩特就荣获了“中国乳都”的称号。通过近20年的接续奋斗，该市奶业取得了跨越式、突破性的发展成绩。

截至2022年底，呼和浩特市的奶牛存栏达到34万头，牛奶产量超过180万吨，奶业全产业链营业收入突破2200亿元，乳制品产业集群入选了国家先进制造业集群，获批全国唯一的国家乳业技术创新中心，伊利、蒙牛两大本地乳企分别位居全球乳企第5位、第7位。

此外，呼和浩特市全面启动实施了伊利现代智慧健康谷、蒙牛乳业产业园两大千亿级“产城融合”项目，将打造世界一流的绿色智能制造样板基地、世界一流的工业智慧旅游示范区、世界一流的食品产业研发中心、世界一流的奶业大数据中心、世界一流的奶业物流中心，呼和浩特奶业已经进入了全新的高质量发展阶段，正在往“中国奶罐”中装入更多好奶，“中国乳都”也正在向“世界乳业科技之都”加速迈进。

据中国奶业协会副秘书长张智山介绍，召开世界奶业大会正当其时，意义重大。一是世界奶业需要搭建奶业研讨展示平台；二是让中国和世界彼此了解奶业发展挑战和机遇；三是促进奶业国际合作，实现优势互补，在高水平开放中推动我国奶业高质量发展。

来源：中国青年报客户端